葱姜蒜必不可少，另外还切了两根西葫芦。
准备好这些，锅里的料汤也就煮的差不多了，红彤彤一大盆很是喜人。
开锅瞬间香气飘出，秦川忍不住喝了一小口，非常不错。
光是这锅汤他就能吃上三大碗米饭，更别提一会还要煮螃蟹。
只是锅里的萝卜还有些生硬，需要再等几分钟彻底煮烂。
接下来是最关键的环节，该处理大蓝蟹了。
有人会去超市买来冻螃蟹，剪成一小块一小块再煮。
秦川更喜欢简单粗暴的方式，直截了当地让大螃蟹整体下锅，煮熟后直接用手掰着吃更爽快。
冻蟹吃起来方便，但肯定活蟹味道更鲜美，尤其是这种大块头蓝蟹。
德牧兄弟在旁边馋的要命，秦川给它俩开了肉罐头，很快就被一扫而空。
蔬菜下锅，西葫芦、大白菜、玉米还有各种叫不上名的绿色叶子，最后放的粉丝，这是秦川最喜欢吃的食材之一，每次吃火锅都要下点粉丝宽粉才行。
“来吧小家伙们，该你们表演了。”
秦川准备送大蓝蟹们进锅，刚才几个家伙打的不可开交，现在已经累的没了精气神。
几乎没费什么工夫就把四只蓝蟹扔进了锅里，有些残忍，那就盖上锅盖。
只听里面传出噼里啪啦的响声，大概是蓝蟹觉得太热，用大钳子在敲打锅壁，这都是徒劳。
不得不说它们的力气的确很大，四个家伙齐心协力差点把锅盖掀起。
盖子抬起的那刻，秦川俨然看到了三只不屈服于命运的小家伙。
为什么会是三只，因为另一只正在偷吃自己的玉米配菜！
秦川看了直乐，有一只大蓝蟹居然在啃玉米棒，眼看着已经吃了七八粒，还吃的津津有味。
更要命的是它的一半身体开始泛红，说明正在慢慢被煮熟。看来这一只已经看透了生死，与其做无谓的挣扎不如吃饱上路。
秦川本来打算把这一幕拍下来发到推特上，转念一想自己十有八九要被类似动物保护组织的机构喷死，给自己安个虐待动物的罪名，搞不好还会有人跑到渔场抗议。
那真是自讨苦吃。
秦川关上锅盖，让里面的热气无法溢出。他去准备盛米饭，来自加州绿色农场出产的“富贵花”大米，名字很喜庆，包装方式跟国内一样，上面“富贵花”三个醒目大字很是耀眼。
不知道是不是专门卖给华裔的原因，袋子上居然用的中文汉字，感觉像从老家粮油店拎回来的。
很快电锅里没了动静，四只大蓝蟹完成了自己的光荣使命，也不知道那只玉米口味的吃起来怎么样，会不会带有玉米香。
为了更入味大概要煮半个小时，在这期间秦川去了自己并不怎么丰富的酒柜。
除了两瓶飞天茅台外都是啤酒，飞天是上次老爸老妈那次聚会剩下的。
秦川对白酒不太感兴趣，也就一直放在酒柜里。
啤酒是他的最爱，其中来自家乡的口味首当其冲。
琴岛啤酒永远的神。
砰砰连开两瓶，理论上吃螃蟹不能喝啤酒，因为两者都属于高嘌呤食物，同食很容易引发痛风。
但今天秦川打算开次特例，没有啤酒的晚餐总感觉缺点什么。
他告诉自己仅此一次，毕竟身体健康才是所有美好事物的开端。
半小时后打开锅盖，四只大蓝蟹已经“束手就擒”，更确切点说成了大红蟹，看上去美味无比。
整个电锅里红彤彤一片，另外点缀着白萝卜和各种绿色蔬菜，营养健康。
这时候外面的天彻底黑了下来，秦川在客厅一遍享用自己的杰作一边看电视节目。
他突然“灵机一动”，把电视打到了正在播出的wwE上。
他很幸运地见到了“杀手贝恩”，莱安娜老爸正跟他的好兄弟挑战三个大块头。
贝恩·刘易斯露出了他那身健硕的肌肉，旁边站着比他还壮士的兰迪·奥顿，两个人浑身上下透露着荷尔蒙。
擂台周围的观众们很是兴奋，无论男女，大声呼喊自己支持的选手，现场气氛肯定很棒。
只是秦川认为这档节目并不适合享用美食的时候观看，甚至有些倒胃口。
就换到了《奥普拉脱口秀》之前的录像，这档节目已经于2011年停播，之前由美国脱口秀女王奥普拉·温弗瑞制作并主持。
是美国历史上收视率最高的脱口秀节目，该脱口秀还连续16年排在脱口秀类节目收视率的首位，堪称美国电视史上的奇迹。
看着奥普拉大妈在电视里辛辣点评，秦川认为很下饭。
从个头最大的螃蟹开始吃，秦川不是个喜欢把最好吃的放到最后的人，以前是但现在他会先吃掉最好的。
所谓人生短暂，要懂得及时享乐。
两只大钳子肉量十足，又辣又香，馋的德牧兄弟嗷嗷直叫。
掰开蟹壳，剔除掉不能吃的蟹腮和内脏，剩下黄澄澄的蟹黄，显然这是一只母蟹。
秦川发现了未被消化的玉米粒，原来就是这个家伙吃掉了自己的配菜。
蟹黄很美味而且量很多，稍微带着点海腥味，浇上点汤汁会更有口感。
这玩意拌着大米饭吃也不错，老家上班那会就吃过专门的蟹黄饭，虽然不知道吃进肚子里的到底是什么东西但味道是真的很鲜。
公螃蟹没有蟹黄有蟹膏，白色粘粘的胶质膏状体，吃到嘴里像果冻。
蟹膏的口感细腻，吃起来甜甜的，适合细嚼慢咽，越吃越香。
蟹黄里有很多小颗粒，口感类似鸡蛋黄。
秦川更喜欢蟹黄，他对鱼籽有着独特喜好，拌着米饭能吃一大碗。
他把这锅美味命名为秦牌无敌香辣蟹，今晚的大获成功给了自己信心，以后可以列进招待客人的招牌菜。
满满一大锅很快下去大半，螃蟹这玩意一次不能多吃，闹肚子事小，影响健康事大。
四只的量刚刚好，再多一口都吃不了。秦川庆幸被大蓝鹭抢走了一只，否则自己要撑破肚皮。
看来那些大蓝鹭才是有大智慧，早就看穿了一切。
两瓶啤酒对他来说不是难事，迫于“痛风套餐”的威力不敢多喝，要不然肯定不止这么点量。
德牧兄弟吃饱喝足躺在地垫上休息，两个家伙狗粮拌着肉罐头吃的满嘴流油。
都说一个人久了就会喜欢上这种生活，秦川也乐在其中，只是这么大的房子的确显得空旷了些。
他更喜欢自己的小卧室，关上门像是拥有了整个世界。