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第105章 一大妈的凉菜计划

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之前她心中只是单一的害怕只剩下自己一个人,自己被抛弃。

所以,表姐释放的信号,她就当成救命稻草。

但是真正见识过冉老师那样的人之后,秦京茹突然后知后觉的意识到。

表姐之前和贾大妈给自己上演了一处红脸白脸的好戏!

秦京茹只觉得那时候的自己,很可笑。

在她看来,秦淮茹的亲切背后有着更深的考量。这种微妙的情感萦绕在她心头,让她即便在火炉边,也感觉不到一丝的温暖。

哎。

真是差远了。

塑料的姐妹情就是这么容易发生裂痕。

秦京茹拿到粮食,贾张氏的态度也发生了一百八十度的转变。之前那个冷嘲热讽的刻薄样子似乎消失了,取而代之的是一个笑容满面,语气温和的大娘。她望着手中的粮袋,眼睛里是一抹掩饰不住的满意:“看看咱京茹,真是有本事!外头这么冷,还能带回这么多的粮食,真是咱家的小能手呀。回头呀,多借几次,这样咱家就不愁了 ……”

接着,她转过头,示意旁边正在玩耍的三个孩子说两句好听的话:“棒梗,槐花,小当,你们快来看看你们小姨,多厉害,带回了这么多粮食呢,快来夸夸你们小姨。”

孩子们或许不太明白大人们的复杂心思,但他们还是本能地模仿大人的行为,围拢过来,用他们稚嫩的声音加入了夸赞的行列:“小姨真厉害!”

秦京茹心知肚明,这些夸赞不过是因为她手中的粮食,但她也只能顺着这假意的热情,回应着一家人的赞美。

“哎呀,大娘看您这话说得……”

秦京茹只觉得,自己虚伪。

秦京茹在心中暗叹一声,面对着贾张氏和秦淮茹,她勉强挤出几分笑意:“大娘的家务做得那么好,家里干干净净的,一看就是手艺好。表姐更不用说了,勤快能干,家里的饭菜味道都这么香。”

秦淮茹正在厨房忙碌,听到秦京茹的话,抬起头微笑了一下,显得颇为从容。她对这种家常里短的夸赞早已习以为常,不以为意。

而贾张氏则乐得合不拢嘴,这种被人夸赞的感觉明显让她心情大好。她的脸上挂着满足的笑容,仿佛秦京茹的几句客套话就是对她这些年辛苦的最好肯定。

过了一会,玉米糁熬好了。

秦淮茹手脚很利索,将熬得粘稠的玉米糁一一分到碗里,热气腾腾,香气四溢。房间里顿时充满了糁的甜香,棒梗他们围坐在桌边,眼巴巴地望着那散发着热气的碗,吞咽着口水,却不敢先动手。

贾张氏面带笑容,似乎要表现出一副慈祥的模样,热情地对秦京茹说:“京茹,今天要不是你,哪有这热乎的玉米糁喝,你先来,这是你的功劳。”

秦京茹忍住笑容,摇摇头拒绝了,“大娘,您老辛苦了一天,应该先喝。我不饿,就不抢着了。”

她现在撑得慌!

贾张氏又转头对秦淮茹说:“淮茹,你看你表妹都说了,你先来一碗。”

“妈,您喝那碗吧。”秦淮茹则婉言谢绝,她边说边握紧了自己的碗,尽管她的话语听起来客气,但那紧握的手势透露出她并不打算放弃这碗相对较为浓稠的玉米糁。

贾张氏看出来什么:“哎哟,你喝我这碗,我这碗要比你喝的稠,你还得下奶,不吃点好得怎么行……”

秦淮茹可不敢乱换,其手中拿的这一碗才是真正加了料的,如果真换了,那肯定要被婆婆发觉。“别,您甭客气……”

两人你来我往,表面上一片和谐的推让,实际上每个人的心里都明白,这玉米糁对于他们来说,不仅仅是一顿饭那么简单。

别说饿了三天,就是饿一天都能把棒子面干嚼出甜味儿来,还不怕反酸!

最终,贾张氏还是没能换成,喝了一大口玉米糁,夸张地赞叹一番:“哎呀,这滋味儿真不错!淮茹,你这手艺越来越好了。” 她边说边看向秦淮茹。

秦淮茹只是轻轻一笑,没有多说什么,相当不动声色。

她清楚,这些夸赞之词,虽然表面看是赞她,其实背后的意思还是要她更加努力地去维护这个家,去扮演那个无怨无悔的贤妻良母。简单来说,就是,她还得牺牲。

这可能吗???

而小孩子们则在大人们的交谈中找到了喝糁的机会,他们一边小心翼翼地喝着,一边还要时刻注意着大人们的脸色,生怕哪个不留神就触碰到了什么禁忌。

棒梗小当喝得可勤,直接转着圈喝。

槐花不太喜欢这个味道,但也努力喝着。

现在,槐花提前进入到半断奶的阶段了。

秦京茹坐在一旁,默默地看着这一切,她的内心既有些感慨也有些无奈。她知道,自己虽然暂时带来了一些食物,缓解了眼前的困境,但家中的这种微妙的平衡和心照不宣的争斗,并不会因此有所改变。

搞不好会更剧烈。

大雪什么时候才会停下呢?

秦京茹不知道。

这一顿饭,一家人只用了十分钟就搞定。

速度之快令人咋舌。

在收拾餐桌后,秦淮茹拿起两个碗,示意秦京茹一起来到隔间帮忙洗碗。

其实是找机会说话, 毕竟,碗比什么都干净。

水面泛起阵阵涟漪,倒映着她们忙碌的身影。秦淮茹小心翼翼地打破了片刻的宁静,她的声音低沉,带着讨好:“京茹,你说,你后面还能不能再帮我们弄些粮食过来?”

秦京茹把手中的碗放入水中转着圈,看似在仔细擦洗着,她的眼神飘忽不定,仿佛在寻找一个合适的回答,过了好一会儿,才轻声说道:“淮茹姐,我也不确定。那些粮食不是我能随意取用的,今次能带来,已经是韩非大发善心了。”

听到这话,秦淮茹的双手微微一顿,碗中的水泼洒出几滴,溅到了裙摆上。她的心中既有些失落,又不由得对自己的贪心感到惭愧。她没有告诉秦京茹,自己私藏了五斤粮食。

她们两人就这样沉默地洗着碗,只有清脆的水声和碗盘相碰的声响。冷水很冻手。

秦淮茹心里很难受。

她轻叹一声,决定转移话题,以减轻表妹的心理负担:“京茹,别担心,今天能有这一顿,我们已经很知足了。日后的事,谁也说不准,咱们只能顺其自然。”

秦京茹望着姐姐的背影,心中不由升起一股温暖。

人心都是肉长的。

她其实心里面知道表姐不容易,她更清楚,这种艰苦的生活并不是一袋子粮食就能彻底改变的。

她轻轻拍了拍秦淮茹的肩膀:“淮茹姐,你放心,以后有东西吃,我一定不会忘了咱们的家。”

毕竟是自家表姐,过去,在农村时一起度过的那庞大的过往,是秦京茹无法忘记的。

夜深了,两人终于涮完了碗筷。她们小心地放好,将碗筷摆放整齐。

之后两人躺在炕上。

秦淮茹在炕上翻来覆去,她的心思飘远了。她想起了藏在外面的粮食,今晚,她却感觉到了一丝罪恶感,仿佛这秘密变成了一种负担,重重地压在心上。

要不要拿出来呢?

秦淮茹心里面很纠结。

但是,秦淮茹实在 不想便宜婆婆。

算了,先睡觉吧。

夜深人静,秦淮茹一家悄悄睡去。

今天,于丽,秦京茹是吃得很舒服。

但是也有人吃得不舒服。二大爷刘海中家,刘海中看着木窗外的雪花心里头很难受。

他是高级锻工,重体力活导致他的粮食定额高一些,但是,也导致在粮食短缺的情况下,他比别人要更受折磨,因为胃相对被撑大了。

二大爷回头。

屋内,两个孩子的呼吸很平稳,沉睡中的刘光天和刘光福或许正梦见满桌的佳肴,口水流的满地都是。。

“都睡了吧……”

“小点声……”

二大爷和二大妈躺在床上,通过隙缝中透进的微光确认孩子们确实已经进入了梦乡,二大妈便轻声地对刘海中说:“海中,咱们是不是该……把那个咸鸭蛋拿出来吃点?”

刘海中的心里五味杂陈。他闭上眼,那个咸鸭蛋是一个月一个月节省下来的。这些蛋原本是为了应对困难时刻,确保自己干活的时候,身体不垮掉。然而才饿了两天,晚上的时候他就嗅到了从飘来的沼气味,

“可能是我太饿了。才闻到了怪异的味道。身体支撑不住了可能是……”他对自己解释道,心中那根本该忍耐的弦终于崩断。

他翻身起床,轻手轻脚地走到箱边,藏起来的咸鸭蛋仿佛有着魔力,召唤着他。

二大妈轻轻拿起壶,倒了两碗热水,微微的热气带着稀薄的盐香,缓缓在空气中蔓延开来。他们在处理这脆弱的咸鸭蛋壳时异常小心。

他和二大妈小心翼翼地剥开蛋壳,那馥郁的香味立刻在房间内弥漫开来。二大爷心中的罪恶感与香味交织在一起,他的眉头紧锁,喉咙里仿佛有什么东西卡着。他知道,孩子们也是饿着的,但内心的饥饿让他无法抗拒。

二大妈也不是没有犹豫,但看着丈夫那饥渴的眼神,她也推不开这突如其来的诱惑。她告诉自己,孩子们年纪小,吃不吃咸鸭蛋感受不那么强烈,他们还能忍。

“蛋壳别丢!”二大爷小声道。

二大妈专门拿热水洗过碎壳,上面还沾满了蛋白,二大妈先是将壳贴于唇边,小心翼翼地吸食那附着在上面的残余,然后递给二大爷。

两人轮着嘬了起来。

“啧啧……”

那细小的吸声,在宁静的夜晚显得特别突兀,二人连呼吸都小心翼翼,怕儿子们醒来。

吃完壳上的蛋白后,他们又取了一根筷子,

二大妈动作机敏地将筷子轻轻插入蛋黄和蛋白的交界处,把筷子旋转了一下,筷子端沾满了金黄色的蛋黄,粘稠而富有弹性。

“嘶……这油!绝了!”

她将筷子递给二大爷,那一刻,二大爷的喉咙滚动了一下,眼中满是复杂的情感。但在这个艰难的时期,每一次小小的享受都必须被无限放大,以麻痹那日益消瘦的身体和灵魂。

他接过筷子,轻轻将蛋黄送入口中,那瞬间,他的眼神中有了一丝满足和安慰。

每一点一滴的蛋黄都如同珍宝一般被细细品味。他们彼此几乎不语,只是偶尔交换一个眼神。

随着蛋黄的减少,屋内的空气似乎也逐渐凝重。沉默最终被打破,二大妈低声说道:“吃完这个,咱们得再节约些。”二大爷缓缓点头,心里却不由自主地盘算起接下来的日子,如何过。

假如到最后粮食也吃完了,该怎么办呢?二大爷边吃边将目光投向自己的两个儿子。

他摇了摇头。

幸亏他家的粮食定额还可以。。之前也有习惯,提前准备粮食。

但是,再怎么准备,也架不住家里两个大小子大槽狠吃!

二大爷一边想,一边吃。

二大妈也是一样。只不过,是在二大爷伸手之后才伸手。

最终他们将剩下的东西分食干净。

他们俩默默地清理了一下,将一切痕迹收拾得干干净净。躺床睡觉!

两个人都很满足,却没注意到,自家儿子悄悄按住了肚子……

比挨饿更难忍受的是,在你挨饿的时候,自家最亲近的人居然在吃好东西,更让你难以忍受的,是他们在吃独食而丝毫不顾你们的反应。挨过饿的人都知道。挨饿的时间长了,肚子里会咕噜咕噜的响,这种情况下如果想要绷紧腹部的肌肉,以此来抑制肚子咕噜咕噜响是行不通的,因为腹部越使劲肠道蠕动的就越快,反而容易发出响声。

刘光天在按住肚子一会儿之后,发觉肚子有响动的声音变得更大的趋势,于是便换了个法子,使劲儿深呼吸让自己的肚子撑起来,果然这样子肚子就不会太响。

长夜漫漫他现在有点儿无心睡眠了,因为饥饿导致的身体体温降低,盖多少被子都不行。

但刘光天不敢有太大的动作,怕吵醒爸妈。

之前好歹能吃个半饱,就算挨打也没事。

但现在饿着肚子,如果给自己的背来上一火钳子,自己不确定能否撑得住了。

心里面胡思乱想着刘光天让自己的思绪飞远,努力放空自己,在临睡着前,他隐约听到旁边也传来咽口水的声音……

一夜风雪。

大雪下的四合院,有许多人都没有做好准备,但是在早上的时候他们还是选择了赖床。

还有很多人都陷入断粮的危机,但是他们还是起不来。

因为过于寒冷,所以说一旦离开被窝就导致体内热量下降。

可是如果不离开被窝的话,又会陷入没有食物进账的……危机。

昨天晚上就有很多人被风雪给冻醒了,听着外面的风雪,他们只能在被子里偷偷的哭,可是今天他们还是起不来。

相比较普通人的无助以及缺失方向,有些人过得就非常舒服。

“唉,面放多了……”

一大妈今天起了个大早,先是把锅里面的水烧着,接着从玉米面袋子里面舀了满满一勺放进锅里面,随后又放了半勺白面。

换做往常,别说一勺了,半勺都不可能,但是今天用的不是自家准备的面,而是从老太太那里弄来的面,那就不用不节省了,给老太太做饭那肯定得放的多点,要不然回头老太太饿着了该怎么办?

必须多放,一定得让老太太吃饱,至于老太太吃剩下的,那就交由做饭的姨大妈来处理。

“感觉还不够,再加一勺子!”

换做往常肯定是抠抠搜搜的做饭,但是。用的不是自己家的面。一大妈真的就是不知道面有多么珍贵,往锅里面一勺又一勺的放着。

舒服!

喝多玉米面的人都知道,单纯的玉米面的口感非常的不好,但是如果在玉米面里面加一勺白面的话,那么口感就会变得相当醇厚。

北方人称之为“二合面糊涂”。

当然了,更为通俗的叫法就叫做玉米糁。

熬好的玉米糁上面上个蒸笼,再放两个窝窝头,然后再准备好自己腌的小菜……

一大妈在寒冷的日子,精心准备了两道腌制小菜。

这两道菜纯属撑门面,其中还有一些说不出来的心事

一道是白萝卜丝儿。一大妈对于这种东西有着自己的心得。

虽然是夏天,但是还是能够弄到白萝卜的。

只不过在大雪降临之后,这道冬日用的小菜儿自然也能吃得上了

白萝卜削皮,后切成片,本来萝卜皮儿是直接扔掉的,但现在食物紧缺,把萝卜皮儿也腌好给老太太放进去。

之后用冷水反复冲洗,除了去除异味之外,还能让萝卜变得更加脆爽当然依大妈不确定老太太能不能咬得动,不过这又跟自己没什么关系,腌制的时候加入适量盐、糖、醋、姜,再添些水。

一大妈自己口味跟老太太截然相反,老太太喜欢吃甜的,一大妈就喜欢往里面横撒盐

如果换在天热的时候,可能还要费些事。但是现在是下雪了,气候已经跟冬天一般无二,直接用简单粗暴的方式就能做好

白萝卜在后水中腌制半天,呈现晶莹剔透的光泽。一大妈尝了一口,清脆爽口,白萝卜凉拌下饭最好不过。

当然了,这道菜一大妈一大爷都能吃,而老太太能不能吃那就另说了。

另一道是酸辣白菜。白菜洗净切丝,拌入葱花、蒜末,淋上醋再往里面加大量的辣椒调味。用筷子拌匀。这菜酸辣开胃,让人食指大动。

一大妈其实很有心机,准备的两道凉菜而不是热菜,但是呢,如果就着热饭热窝窝头吃的话,又勉强可以吃下去,让人提不出意见,但实际上。年岁稍微上一点的老人如果在冬天的气候里这样吃的话,百分之一百会生大病的。

虽然热窝窝头,还有玉米糁都是有着热气的,但是这两道菜却是凉气,冷热二气相结合的话,普通人的肠胃可以受得了,但是老人的肠胃绝对无法化解凉气。

聋老太太如果聪明,就不会去吃这两道菜,但是如果不吃的话,日常所需的盐却又没有地方摄取……

没错,所有的调料都被拿走了……

一大妈收回心思,看着眼前准备好的东西。感觉自己也足够对得起老太太了。

大冷的天儿有这种东西吃,还有人伺候你。

这日子真的是谁也不换。

一大妈甚至觉得今天做这么丰盛,完全还是因为得去给老太太送饭,要不然就不用放这么多东西。

老太太能吃到自己准备的这些菜,应该感激自己。

一大妈做饭的时候。一大爷正坐在收音机前听着广播。

这两天的风不小,但是处于一个恰到好处的程度。

能坚持到现在都没有断电,这是一大爷矢量慰藉的,不过这也可以让他搜集到更多的情报。

“刺啦刺啦……”

“近日的特大风雪……造成了……一定影响……”

“根据气象专家预测……风雪持续的时间不会太久……”

“呼吁大家……遵守秩序……在家坚守……牢记法律法规……”

“刺啦刺啦刺啦”

或许是因为信号不好的缘故,所以收音机收听到的报道有些失真。播音员的语气几乎是像一条直线一样平静的很。或者说就像是没有感情的机器人一样。

换做往常播音,肯定是要带着那种感情以及奋发向上的热情。

换做别人可能听不出来这其中蕴藏的含义。

但一大爷不在其中。

他名义上的文化不是很高,但是他对各种各样的博杂知识都有所涉猎,其中就包括心理学中的一条。

人在陷入恐慌茫然状态时,不管是正向的还是负面的语气刺激都会引发情绪波动。

就好比一个愤怒的人,你冲他友善微笑,他也会觉得你在找事儿,而最好的办法就是面色平静不暴露出任何情感……

一大爷将收音机直接关掉,嘴角却忍不住翘起来。

已经到了现在这种程度了吗?已经开始强调这方面的事情。

说明已经有这方面的事情发生了。

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