周夫人的赏花宴被传出来之后那些老牌点心铺子痛骂的同时一些嗅觉敏感的商家发现了其中商机，趁着天气晴暖河面开化的时候赶紧搭着商船往周家老家这边赶，早就有人打听出来了，这滋味好的点心是他老家人自制的独一份的手艺。
田野跟何笙现在听完这商人说的事迹都有些蒙，回过神来不由得又有些好笑，他们的点心竟然红到京城了，还被传得神乎其神。
其实只是物以稀为贵罢了，买不着才让那些从没有过不被满足心情的贵人们更加想要，至于谁最后要是第一个买着了，到时候准得设宴给其他人显摆显摆。
现在这商人就是想抢占先机先订购一大批回去好发一笔财。
考虑了下田野让这商人先回惠客栈休息休息，明天上午再来此，他们在细谈顺便签订契约，主要是现在他们夫夫俩还得商量商量，况且现在他要的点心多，一时半会也做不出来。
那商人面色犹豫，实在是怕回头田野招待了别人让自己错失先机，田野只能再三跟他保证自己想来遵守先来后到的规矩，他是自己的第一个外县来的顾客，自己当然把他排在首位的，一番安抚下终于说通了让他回去客栈。
一整个下午田野都在跟何笙讨论他们这次生意的做法，他们盘算了下食材的用量以及人工，这个大单怕是要花费两三天的时间才能做好，而且路上还要运输，时间长了高点的品质就不好了。
最终经过讨论他俩一致认为还是做那种礼盒好一些，这样一整套的不会留下滞销的品类，也能更大程度保证客人品尝点心的多样性。
第二天那商人一大早就来堵门，生怕有人赶在了他前头，田野索性就直接跟他说了自家商量出的结果。
那商人初听有些失望，他是想尽量多进些货，好在年前卖出去打出名声来，后来听田野细细给他讲了礼品盒的好处也觉得有道理，于是就让田野全权做主，只要能给他配出这个价钱的货那就行。
这商人说话爽快田野也喜欢跟这样的人打交道，签订好协议又交付了定金，田野许诺三天后全部交货，那商人才算把心放回了肚子里。
之后的三天铺子只能暂停歇业，两个铺子的员工都开始忙碌起这个大单来。
田野跟何笙负责在后厨制作点心，小兰在旁边给他们打下手。翠哥儿负责在烤炉边翻动烘烤控制时间。
烤好后的一盘盘点心晾凉之后由竹哥儿跟平哥儿俩人负责装盒，之前刚推出点心礼盒的时候田野就托田二爷这边定做了一批样式精美好看的雕花木盒，里外刷上桐油晾干之后颜色也好看，十分和田野心意，就定下来用它做点心匣子。
现在竹哥儿在匣子里头铺一张大油纸。里头码上三层田野配出来的糕点，结实耐放的各类酥饼、夹心饼干、肉松锅巴等都放在下头，上面放些奶油小蛋糕、奶油肉松卷、虎皮芋泥蛋糕等，每个空隙都码的严实，这样运输的过程中不容易散碎，而且分量十足。
田野有些万幸的想着这商人还真会赶好时候，现在没有前世的防腐剂，所幸是天气寒冷点心就可以保存的时间长点，而且走水路顺畅不像旱路颠簸，这样点心也能保存的更完整些。
等糕点都如数做好，众人一起把点心装好盒，后用印着自家铺子招牌名字的包装纸将点心匣子外包一层并用丝带按照田野教的方法打上个漂亮的蝴蝶结。
那商人来取货的时候田野随机给他拆了个盒子验货，商人见着包装精美的礼品盒满意的直点头，痛快的把尾款交了。
田野让铺子里的伙计帮着一起把货给他放到商船上，等不及下午的班次那商人直接中午就走了，这是得赶着回去好把货出售顺便在京城里的贵人们面前露露脸，毕竟自己应当是抢得先机了。
结结实实的忙了三天可把人累得够呛，田野大方的给了每个员工二两银子的赏钱，给他们又放了天假在家好好休息休息，这让小伙计们对田野那是更加忠心了，毕竟只是忙了三天工就能得到二两银子的赏钱，这样好的东家真是打着灯笼也难找啊。
给伙计们放完假后田野带着何笙也回了家，饭都来不及吃就先搂着自家夫郎美美的睡了个好觉，毕竟这三天都早出晚归的忙碌，让喜欢冬天懒了骨头的天也有些不适应。
睡饱了觉起来他俩才顾得上清点这笔大单的收益，其实很好清点，他们这次用的都是铺子里上好的漆木盒子，装的点心也都是店里热卖的招牌特色搭配好的精致套盒，之前他们就商议过了卖到京城那个贵人云集的地方价格不能定低了。
一是他们做这礼盒费时费力，运到外地还要算上损耗价格低了划不来，二来这京城里的贵人们说白了更会有些攀比心理，你这东西要是便宜了兴许他们还瞧不上眼觉得配不上自己的身份呢。
于是他心安理得的要了个每盒10两银子的高价，这次订购了八十盒算下来就是八百两银子，刨去材料成本、人工等零零散散的下来也能净赚个五百两银子，确实是一笔大单。
那商人倒是个讲究人，只定金是银子剩下的都是兑换的整银票也省得他再跑一趟钱庄存钱。把银票交给何笙保管起来，剩下的银子就留着店铺里面周转。
他俩一觉睡到下午出来有的时候院子里一群小孩儿正在玩耍，自从两个孩子习武以来自家仿佛成了孩子们的根据地，比之以往更为热闹了，以前有些碍于田野家的高门大户不敢靠近的也能大着胆子跟小伙伴进来一起玩儿了。
田野见他们在一起都是些过家家的传统游戏也没个新鲜顿时起了兴致，从后院张健上次拿来的野鸡褪下的长尾羽拿了几根，回到前院修剪几下在底部穿过几个铜钱固定住，再用明火一烧堵住洞眼，一个轻盈的鸡毛毽子就做好了。