周子怡摇了摇头，“没去哪里啊。就是这春天了，京城的庄子也要去看看了。若是你这里不上手，我也不放心。”
周常生这才松了口，“那就依你的吧！”
周子怡点了点头，便直接去写告示去了。当天下午贴出去之后，便有好几个小伙子来应聘。
周子怡先记了名字，叫他们明天上午来。
然后，她才去看了账房那边。
这个账房也是赵广给她介绍的，她还是有点相信的。看了一账本，原材料的进出，还有收入成本什么的都做的不错。
至少在账面上，都是好的。
周子怡稍稍放了点心，其他的，还要看日久天长了。
当天晚上，账目出来了。
今天一天他们的流水差不多十八两多，比之前在杏花村还要翻倍了。
王氏和周常存也算是习惯了，只是高兴还没那么惊讶。但是周常生他们是没一下子见过这么多钱的，好半天都没回过神来。
到最后，还是周常存叫了他好几次，他才反应过来。
“这一天就能有18两？”
“这只是流水，除掉了成本，最后也只能剩下五六两了吧？”
“那也很多了！”这在杏花村一年都赚不了这么多。
如果说，之前出来还只是想换个环境，现在周常生的想法就不一样了。出来那个山村，外面真的是一个新的世界，他不用一辈子毫无出路了。
只要他愿意努力，是真的可以的。
周子怡要的就是这种效果，要让周常生知道，只要愿意努力，未来还是有希望的。
“明天上午，我叫人来面试了，到时候您也来看看。”
周常生连连点头，比起之前还有点迷茫，现在他充满了斗志了。
……
第二天一早，周常生果然一早就起来了。
周子怡这边约好的人也都来了，他们这个店比较大，所以，周子怡预计最少要招六个跑堂的。
一个放在烧烤那边，五个放在火锅这边。
来报名的有十来个，周子怡先是问了几句话。大概都是一些日常的常识，比如一袋米多重啊什么的。
她这个目的就是为了排除掉那些根本就没做过活的人。
第一轮下来之后，十几个就只剩下9个了。周子怡又叫他们端盘子走了一圈，然后才将剩下的8个人交给了周常生，“你来挑选吧！”
周常生也不是那种笨人，心思也是比较活泛的。
看见周子怡前面那样，他也懂了一些。最后一轮，他直接问了一个问题。“如果你看见地上有银钱，你捡不捡？”
大部分人都说不捡，也有人说会捡了放在柜台。
问完之后，他告诉了周子怡想要选的那几个人。周子怡也没反对，由着他来选了。
周常生很是高兴，又和那些人说了明日什么时候还上工之类的，才叫他们回去了。
周子怡忙叫住他们，“我还有点事，你们一个一个出去吧！”
众人并无疑问，站在最前面的人出去了。
周子怡则是带着周常生去了前面，她事先已经在外面丢了一锭银子。